Prof. Dr. phil. Jan Grossarth-Maticek

Bioökonomie und Ressourcen

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Karlstaße 7
88400 Biberach
Deutschland

Lebenslauf

Beruflicher Werdegang

2003 - 2007 Studium Volkswirtschaftslehre, LMU München

2008 - 2019 Wirtschaftsredakteur (zuvor Volontär), Frankfurter Allgemeine Zeitung

2018 Dissertation: Vergleichende Kulturwissenschaft, Universität Regensburg

2019 Projektleiter Newsroom, Statistisches Bundesamt

2019-2020 Leiter der Stabstelle für Kommunikation, Bundesagrarministerium (BMEL)

Seit 2021 Professor für Bioökonomie und Zirkulärwirtschaft an der Hochschule Biberach

Seit 2021 Wissenschaftlicher Mitarbeiter ,,Ethik der Bioökonomie", LMU München

Publikationen (Auswahl)

  • Grossarth, J. (2024), Bioökonomie und Zirkulärwirtschaft im Bauwesen, Springer Vieweg.

  • Grossarth, J. (2023), Agrarische Biomasse für den klimagerechten Bau, NBau, Nachhaltig bauen, 2, S. 35-44.

  • Grossarth, Jan (2021), Zukunft Agrarökologie, in: Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (Hg.), Wie man die Welt ernährt, Ideen, Ansätze und Lösungen der Sonderinitiative Eine Welt ohne Hunger, Bonn, Eschborn, S. 84-86.
  • Grossarth, Jan (2021):  Seriöse Ernährungskommunikation im digitalen Medienzeitalter. Oder: Dem Relevanzverlust entgegenwirken, Ernährung im Fokus, 1/21, S. 36-42.
  • Grossarth, Jan (2020): Future Food: Auf dem Weg zur grünen Revolution?, in: Bundeszentrale für Politische Bildung (Hg.), Auf Kosten anderer, Die Globalisierung in Bildern, Zeitbilder, Bonn, S. 102f.
  • Grossarth, Jan (2019, Hg.), Future Food – Die Zukunft der Welternährung, wbg Theiss.

  • Grossarth, Jan (2018): Die Vergiftung der Erde, Metaphern und Symbole agrarpolitischer Diskurse seit Beginn der Industrialisierung, Campus, Frankfurt/M./New York.

  • Grossarth, Jan (2011), Vom Aussteigen und Ankommen. Besuche bei Menschen, die ein einfaches Leben wagen.Riemann/Goldmann.

Schwerpunkte in Lehre und Weiterbildung an der Hochschule Biberach

  • Kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das Bauen und die Bioökonomie
  • Kommunikation / Narration
  • Nachwachsende Baustoffe
  • Agrar- und Forstpolitik
  • Zirkulärer Bau
  • Urban Mining 
  • Lebenszyklusbetrachtung