Prof. Dr. phil. Jan Grossarth-Maticek
Bioökonomie und Ressourcen
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Büro:
Haus C
C1.03
Karlstaße 7
88400 Biberach
Deutschland
Lebenslauf
Beruflicher Werdegang
2003 - 2007 Studium Volkswirtschaftslehre, LMU München
2008 - 2019 Wirtschaftsredakteur (zuvor Volontär), Frankfurter Allgemeine Zeitung
2018 Dissertation: Vergleichende Kulturwissenschaft, Universität Regensburg
2019 Projektleiter Newsroom, Statistisches Bundesamt
2019-2020 Leiter der Stabstelle für Kommunikation, Bundesagrarministerium (BMEL)
Seit 2021 Professor für Bioökonomie und Zirkulärwirtschaft an der Hochschule Biberach
Seit 2021 Wissenschaftlicher Mitarbeiter ,,Ethik der Bioökonomie", LMU München
Publikationen (Auswahl)
- Grossarth, J. (2024), Bioökonomie und Zirkulärwirtschaft im Bauwesen, Springer Vieweg.
- Grossarth, J. (2023), Agrarische Biomasse für den klimagerechten Bau, NBau, Nachhaltig bauen, 2, S. 35-44.
- Grossarth, Jan (2021), Zukunft Agrarökologie, in: Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (Hg.), Wie man die Welt ernährt, Ideen, Ansätze und Lösungen der Sonderinitiative Eine Welt ohne Hunger, Bonn, Eschborn, S. 84-86.
- Grossarth, Jan (2021): Seriöse Ernährungskommunikation im digitalen Medienzeitalter. Oder: Dem Relevanzverlust entgegenwirken, Ernährung im Fokus, 1/21, S. 36-42.
- Grossarth, Jan (2020): Future Food: Auf dem Weg zur grünen Revolution?, in: Bundeszentrale für Politische Bildung (Hg.), Auf Kosten anderer, Die Globalisierung in Bildern, Zeitbilder, Bonn, S. 102f.
- Grossarth, Jan (2019, Hg.), Future Food – Die Zukunft der Welternährung, wbg Theiss.
- Grossarth, Jan (2018): Die Vergiftung der Erde, Metaphern und Symbole agrarpolitischer Diskurse seit Beginn der Industrialisierung, Campus, Frankfurt/M./New York.
- Grossarth, Jan (2011), Vom Aussteigen und Ankommen. Besuche bei Menschen, die ein einfaches Leben wagen.Riemann/Goldmann.
Schwerpunkte in Lehre und Weiterbildung an der Hochschule Biberach
- Kulturwissenschaftliche Perspektiven auf das Bauen und die Bioökonomie
- Kommunikation / Narration
- Nachwachsende Baustoffe
- Agrar- und Forstpolitik
- Zirkulärer Bau
- Urban Mining
- Lebenszyklusbetrachtung