Als Gründungsdekan der damals neuen Fakultät Biotechnologie kam Prof. Dr. Jürgen Hannemann 2005 an die Hochschule Biberach. Mehr als 20 Jahre lang blieb er seiner neuen Arbeitsstätte verbunden, 12 Jahre lang engagierte er sich als Dekan, später als Studiendekan und natürlich immer als Professor für Biotechnologische Produktionsverfahren.